กรณีศึกษาของการเริ่มทำแบรนด์ใหม่เพื่อรุกตลาดผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มซึ่งนับว่าเป็นตลาดปราบเซียน ยิ่งไปกว่านั้นในสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ผ่านมา สร้างผลกระทบให้กับธุรกิจจำนวนมาก แต่แบรนด์ อีสฟิลด์ (East Field) สามารถแจ้งเกิดและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็วเพียงแค่ปีแรกทำยอดขายผลิตภัณฑ์นมยูเอชทีทะลุ 1 ล้านกล่องไปเรียบร้อยจุดเริ่มต้นบริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด บริษัทของคนไทยแท้ 100% ดำเนินธุรกิจการตลาดนำเข้านมผง ชาเขียว โก้โก้ กลุ่มวัตถุดิบอาหาร สินค้าครบตอบโจทย์ทุกความต้องการของคู่ค้า กลุ่มธุรกิจ OEM การออกแบรนด์คิวไลฟ์ (Q Life) เพื่อทำตลาดผลิตภัณฑ์นมอัดเม็ด ซึ่งเป็นนมโคแท้ 100% ผ่านคิง เพาเวอร์ ซึ่งเป็นร้านค้าปลอดภาษีจับกลุ่มนักท่องเที่ยวจีนซึ่งเป็นกลุ่มตลาดใหญ่ รวมทั้งการขยายการจำหน่ายผ่านทางช่องทางโมเดิร์นเทรดจับกลุ่มผู้บริโภคชาวไทย<figure><picture> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxOwLNbMbDiWQBJQ.webp" type="image/webp" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxOwLNbMbDiWQBJQ.jpg" type="image/jpeg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <img src="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxOwLNbMbDiWQBJQ.jpg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> </picture></figure>จนถึงปัจจุบัน บริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด นับเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์นม (Dairy Product) ภายใต้การบริหารของ &ldquo;กมลรัตน์ แพเพชรทอง&rdquo; ซีอีโอสาว ที่สะท้อนการสร้างแบรนด์ในยุคการแพร่ระบาดได้อย่างน่าสนใจและพร้อมจะต่อยอดขยายทิศทางหลังจากโควิดได้อย่างไร&ldquo;กมลรัตน์&rdquo; กล่าวว่า การทำตลาดนมอัดเม็ดขายให้กับนักท่องเที่ยวชาวจีนช่วงก่อนโควิด ยอดขายดีมากๆเราเป็นพันธมิตรกับสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น ซึ่งเป็นผู้ผลิตให้กับผลิตภัณฑ์นมหลายแบรนด์ดังในประเทศไทย เราได้พัฒนารสชาติจนเป็นที่ถูกปากกับนักท่องเที่ยว แต่เมื่อโควิดมานักท่องเที่ยวจีนไม่มา เลยหันไปจับนักท่องเที่ยวกลุ่มอาเซียนและอินเดียซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก<figure><picture> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxSeHsG1DdcmjGIJ.webp" type="image/webp" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxSeHsG1DdcmjGIJ.jpg" type="image/jpeg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <img src="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxSeHsG1DdcmjGIJ.jpg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> </picture></figure>&ldquo;จนถึงขณะนี้แม้ชาวจีนยังไม่มาแต่ยอดขายเริ่มฟื้นตัวได้ไม่ถึง 50% ก่อนเกิดโควิด และมั่นใจจะกลับมาดีเหมือนก่อนเกิดโควิด ขณะเดียวกันเราอยู่ในธุรกิจผลิตภัณฑ์นม มีองค์ความรู้มากพอเลยวางแผนจะขยายฐานใน ไลน์นี้ออกไปในกลุ่มนมพร้อมดื่มยูเอที ที่ใช้วัตถุดิบน้ำนมดิบแท้ 100% จุดเด่นผ่านกรรมวิธีเฉพาะในการสกัดนม เราคัดน้ำนมดิบเพียง 8% ผลิตออกมาเป็นนมโคแท้ มีโปรตีนและไขมันที่ดีที่สุด ไม่ผสมนมผง รสชาตินัวและรีชที่สุด พัฒนาให้มีคุณภาพสร้างแบรนด์ใหม่ให้มีความแข็งแรงต่อไป&rdquo;นมพร้อมดื่มยูเอชที แบรนด์ อีสฟิลด์ เริ่มวาง ตลาดในปี 2564 ที่ผ่านมา 2 รสชาติ คือรสจืด ต้นตำรับหรือออริจินัล และฟรีแลคโตส ที่เหมาะสำหรับเด็กที่ดื่มนมวัวแล้วท้องอืด ท้องเสีย แต่รสชาติและสารอาหารครบถ้วน ตอบโจทย์นมเพื่อสุขภาพทางเลือก<figure><picture> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxBgfQ2T3Ak3USv4.webp" type="image/webp" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxBgfQ2T3Ak3USv4.jpg" type="image/jpeg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <img src="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxBgfQ2T3Ak3USv4.jpg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> </picture></figure>&ldquo;กมลรัตน์&rdquo; กล่าวว่า การทำตลาดในช่วงโควิดมีความจำเป็นต้องเริ่มไปในช่องทางออนไลน์เกือบ 100% ทุกแพลตฟอร์มออนไลน์ เนื่องจากช่องทางออฟไลน์แทบจะไม่มีใครเปิด เข้าถึงกลุ่มนิวเจนหรือคนรุ่นใหม่ที่มีไลฟ์สไตล์ เลือกสรรสิ่งที่ดีให้กับตัวเอง นับว่าสร้างเซอร์ไพรส์มาก ได้รับฟีดแบ็กโดยตรงจากผู้บริโภค บรรดาคุณแม่ที่ระบุว่าเดิมลูกดื่มนมยาก บางคนไม่ดื่มเลย พอมาทดลองแล้วดื่มได้มากขึ้น และบอกต่อกัน ทำให้เรามีแรงและกำลังใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อไปหลังจากได้รับตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภคช่องทางออนไลน์ ได้ขยายช่องทางสู่ออฟไลน์ ผลักดันกิจกรรมโรดโชว์ เตรียมยุทธการป่าล้อมเมือง ศึกษาการทำตลาดผ่านการรับรู้จากกลุ่มลูกค้าวัยเรียน กลุ่มห้างร้านท้องถิ่น โดยในไตรมาสที่สามของปีนี้ วางจำหน่ายเรียบร้อยกับอุดรอาชา หรืออาชากรุ๊ป ร้านค้าส่งขนาดใหญ่ชั้นนำระดับจังหวัดอุดร และกำลังเตรียมจัดอีเวนต์ อีสฟิลด์แฟร์...แชร์ความอร่อย ในต้นเดือนกันยายนที่มีการจัดขึ้นที่ห้างเซ็นทรัลภูเก็ต ในวันที่ 3-4 ก.ย.2565 เป็นกิจกรรมเปิดตัวนมอีสฟิลด์ เพื่อกระจายการรับรู้ให้เป็นที่รู้จักในภาคใต้<figure><picture> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxFX6nAB7RfKLub8.webp" type="image/webp" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxFX6nAB7RfKLub8.jpg" type="image/jpeg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <img src="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLxFX6nAB7RfKLub8.jpg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> </picture></figure>ส่วนช่องทางสู่โมเดิรน์เทรดได้ขยายตลาดเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ อาทิ Lotus&rsquo;s, Tops, Gourmet, Villa, Foodland และ Jiffy ในสถานีบริการน้ำมัน ปตท. 150 สาขา พร้อมกับตั้งเป้าเพิ่มสัดส่วนยอดขายผลิตภัณฑ์นมยูเอชทีเป็น 40% และ 60% กลุ่มผลิตภัณฑ์นมผงและเดรีโปรดักส์และจะเพิ่มสัดส่วนเป็น 50% กับเป้ายอดขาย 1,000 ล้านบาทในปีหน้าสำหรับกลุ่มผลิต ภัณฑ์นมผง และกลุ่มสินค้าเดรีโปรดักส์ ผลิต ภัณฑ์ประเภทนมผง นมผงขาดมันเนย ผงโกโก้ ผงชาเขียว เน้นความมีมาตรฐานสากล เพื่อให้ลูกค้าได้รับสินค้าที่ดีที่สุด โดยมีมาตรฐานในการคัดเลือกซัพพลายเออร์ จากต่างประเทศ สินค้านำเข้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ นำเข้าจาก ประเทศนิวซีแลนด์ อเมริกา และในส่วนของขนมขบเคี้ยวแบรนด์ดังนำเข้าจากประเทศ ที่ทางบริษัทเป็นตัวแทนอย่างเป็นทางการ ซึ่งตอนนี้มีการนำเข้าจากประเทศมาเลเซีย เกาหลี และญี่ปุ่น จะยังคงเพิ่มการเป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้า และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหารเพิ่มเติมเพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่กลุ่มผู้บริโภค<figure><picture> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLw1HwatWQBE6q7Tt.webp" type="image/webp" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <source srcset="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLw1HwatWQBE6q7Tt.jpg" type="image/jpeg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> <img src="https://static.thairathaws.store/media/Dtbezn3nNUxytg04anAX88bgfvbSjTLw1HwatWQBE6q7Tt.jpg" class="img-responsive img-center" loading="lazy" alt="" /> </picture></figure>&ldquo;กมลรัตน์&rdquo; กล่าวว่า มีความมั่นใจในการเติบโตของธุรกิจบริษัทหลังจากที่เจอสายการผลิตจากโรงงานอยู่ในภาวะช็อกจากผลกระทบของเงินเฟ้อและต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้น แต่ในขณะนี้เริ่มกลับเข้าสู่ปกติแล้ว ส่วนกรณีที่ที่ประชุมคณะรัฐมนตรีอนุมัติเพิ่มราคากลางรับซื้อน้ำนมดิบหน้าโรงงานเพิ่มอีก 1.50 บาท/กก. อยู่ในขั้นตอนของการรับทราบมติ และได้เตรียมคุยกับฝ่ายการตลาด ทีมเซลล์ ในเรื่องของราคา โดยยังอยากคงไว้ที่ราคาเดิมคือ อีสฟิลด์ กล่องทอง รสออริจินอล กล่องละ 14 บาท และอีสฟิลด์ กล่องม่วง รสแลคโตสฟรี กล่องละ 18 บาท ยังคงเป็นมาตรฐานและอยากให้ลูกค้าจับต้อง ให้แบรนด์อีสฟิลด์ เป็นที่รู้จักมากขึ้นขณะที่ความท้าทายในการทำตลาดขั้นต่อไปของแบรนด์อีสฟิลด์ จะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่และรสชาติใหม่ๆ ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่เพิ่มเติม เพื่อการเติบโตในทุกช่องทางจำหน่ายสู่ความเป็นผู้นำในธุรกิจ.วานิชหนุ่ม <a href="mailto:wanich@thairath.co.th" target="_blank">wanich@thairath.co.th</a>&nbsp;

Hot Apps

hotapps

กระสุนทอง

ไทยรัฐเปิดตัว "Thairath E-Newspapers" จากหน้ากระดาษ สู่ทุกหน้าจอของคุณ

sport insider

sportinsider

ไทยรัฐออนไลน์

เอาจริง "เอฟเวอร์ตัน" เล็งสอยดาวยิง "แมนยูฯ-อาร์เซนอล" ล่าตาข่าย เผยมีทีม 1 ตอบสนองแล้ว

ทูเคิ่ล ตอบชัด 3 แข้ง ทีมชาติอังกฤษ ลงเล่นพร้อมกันไม่ได้

วันนี้คงต้องขออนุญาตท่านผู้อ่านบันทึก “ปรากฏการณ์” ของสังคมไทย ซึ่งต้องถือว่ายิ่งใหญ่มากเพราะไม่เคยปรากฏขึ้นในลักษณะเช่นนี้มานานนักหนาแล้ว คือเรื่องราวของ "ฟุตบอลนักเรียน" 7 คน ที่ช่อง 7 สี

เหะหะพาที

hehapatee

"หมอนทองวิทยา" ฟีเวอร์! บันทึก "ปรากฏการณ์" 2568

4 เดือนกับอีก 4 ปี...นั่นเป็นความฝันของ "อนุทิน ชาญวีรกูล" ที่จะเป็นนายกรัฐมนตรี เมื่อเริ่มเป็นผู้นำประเทศทุกอย่างดูจะสวยหรูไปหมด แต่พลันที่ “สแกมเมอร์” โผล่เข้ามาในบัญชี โดยมีชื่อรัฐมนตรี

กล้าได้กล้าเสีย

gladai

ต้องดึงเรตติ้งกลับคืน

การจะใช้คนดีกับคนเก่งขึ้นอยู่กับสถานการณ์แต่ละช่วงเวลา ถ้ารู้จักเลือกใช้อย่างสมดุลจะเกิดประโยชน์สูงสุด วันนี้ผมอยากแชร์แนวคิดเรื่อง การใช้งานคนดี-คนเก่ง กับท่านผู้อ่าน เป็นส่วนหนึ่งในหนังสือ

หมายเหตุประเทศไทย

thai_remark

คนดีสานต่อ-คนเก่งต่อยอด

องค์กรต้องอยู่ได้ด้วยระบบ ไม่ใช่อยู่ได้ด้วยตัวบุคคล... นั่นทำให้ที่ประชุมบอร์ดซึ่งมี ลวรณ แสงสนิท ปลัดกระทรวงการคลัง เป็นประธาน สามารถตบซ้ายขวาหันให้บอร์ดชุดใหม่การบินไทย

ชะแว้ป

cha-wab

ชะแว้ป 11 พฤศจิกายน 2568

“เด็กหญิงตัวน้อย” เดินโปรยดอกไม้นำขบวนบ่าว &สาว “ทยา อุทโยภาศ&พิมพ์ประพัทธ์ สนิทวงศ์ ณ อยุธยา” ขึ้นบนเวทีเพื่อทำพิธีรดน้ำสังข์  ที่โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล วันก่อน

ไฮโซรสแซบ

hiso

“หลานย่า”

ดส.บช.น. หน่วยงานที่มีหน้าที่รับผิดชอบกลุ่มเด็กและเยาวชนในพื้นที่ กทม. นโยบาย พล.ต.ท.สยาม บุญสม ผบช.น. กำชับเรื่องการค้ายาเสพติด และค้าอาวุธปืนทางออนไลน์

เลขที่1 วิภาวดีฯ

no1vipha

งาน ดส.บช.น.

ก่อนงานกาชาด ประจำปี 2568 ซึ่งจะมีขึ้น ระหว่าง 11-21 ธ.ค. นี้ ดร.ลาลีวรรณ กาญจนจารี ประธานสภาสมาคมสตรีแห่งชาติ ในพระบรมราชินูปถัมภ์ ง่วนระดมความพร้อม

โสมชบาจ๊ะจ๋า

chaba

โสมชบาจ๊ะจ๋า 11 พฤศจิกายน 2568

ประกาศฉบับ 1 เตือน "พายุฤดูร้อน" เช็กจังหวัดไหนบ้าง เตรียมรับมือ "ฝนตกหนัก"

กอ.รมน. ยืนยันไม่มี ฮ. ช่วยน้ำท่วมหาดใหญ่ ตกบริเวณ รพ.ศิครินทร์

ป.ป.ช. มีมติชี้มูลความผิด “คณิต ชินวงศ์” ร่ำรวยผิดปกติ แสดงที่มาเงิน 14 ล้านไม่ได้ ส่งสำนวนถึง อสส. ยื่นคำร้องต่อศาล สั่งให้ทรัพย์สินตกเป็นของแผ่นดิน แจ้งผู้บังคับบัญชาลงโทษไล่ออกใน 60 วัน

ป.ป.ช. ฟัน “คณิต ชินวงศ์” ร่ำรวยผิดปกติ ส่ง อสส. ยื่นศาล ให้ทรัพย์สินตกเป็นของแผ่นดิน

ม้ามืดซิวออสการ์ ฮือฮา "อโนรา" กวาด 5 รางวัล "แมดิสัน" ดารานำหญิง "โบรดี" ดารานำชาย

ล็อกทันควัน โจรควงปืนบุกเดี่ยว จี้ร้านทองเยาวราชห้างโลตัส 55 บาท

ยึด 400 ล้าน ทรัพย์ “ลี ยงพัด” คอนโด-รถหรู ทั้งกทม.-ตราด สแกมเมอร์รายใหญ่ เผ่นหนีกัมพูชา

น้ำเหนือถึงกทม. ทะลักเข้าท่วม ชุมชนวังหลัง นนททบุรีก็ไม่รอด

ทั่วทิศหลั่งไหล ถวายสักการะ กราบพระบรมศพ เบื้องหน้าพระโกศ "สมเด็จพระพันปีหลวง"

“ศิริกัญญา” เมินร่วมซักฟอก อ้างไม่พบข้อมูลร้ายแรง ให้เวลารัฐบาลแก้ปัญหาชาติ

ข่าวมันนี่

ข่าวเทส follow up money

ข่าวเทส follow up Sport

สร้างข่าวเทส follow up 

ทีม ทดสอบ doc db

จับหนุ่มสุราษฎร์ฆ่ายัดกระสอบหนุ่มรุ่นพี่ ปมหึงหวงผู้ตายมาติดพันแม่ตัวเอง

ธุรกิจ Marine ของยามาฮ่า

"คชเชอร์" ปั้น "อีสฟิลด์" สู่ทุกช่องทาง

Business

Trends

กองบรรณาธิการ

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

Tag

"คชเชอร์" ปั้น "อีสฟิลด์" สู่ทุกช่องทาง

“Summary“

Latest

ธุรกิจ Marine ของยามาฮ่า

Author

กองบรรณาธิการ
หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

Business

Trends

กองบรรณาธิการ

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

Tag

"คชเชอร์" ปั้น "อีสฟิลด์" สู่ทุกช่องทาง

“Summary“

Latest

ธุรกิจ Marine ของยามาฮ่า

Author

กองบรรณาธิการหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

กองบรรณาธิการ
หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ