<p>ช่วง 2-3 ปีมานี้ เราจะเห็นปรากฏการณ์ธุรกิจต่อแถวเข้ามาทำการตลาด ขายสินค้าและบริการในกลุ่มพรีเมียมแมส (Premium mass) มากขึ้น โดยเฉพาะของกิน ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียม &ldquo;ทองสมิทธ์&rdquo; ข้าวแกงขึ้นห้าง &ldquo;เจริญแกง&rdquo; จากอาณาจักร iberry Group น้ำปั่นเพื่อสุขภาพสุดพรีเมียม Oh Juice จากร้านอาหารเพื่อสุขภาพ โอ้ กระจู๋ และล่าสุดกับไข่พะโล้เครื่องแน่นของ เอ ศุภชัย ที่ราคาพุ่งไปเกือบ 500 บาท</p><p>หลายคนคงเกิดคำถามว่าในยุคเศรษฐกิจโตต่ำ เงินในกระเป๋าติดลบ หนี้ครัวเรือนพุ่งเป็นประวัติการณ์ขนาดนี้ ทำไมเรายังเห็นคนแห่ซื้อของแพง ไม่ว่าแบรนด์ไหนจะออกสินค้าอะไรมา ก็เป็นกระแส ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า</p><p><strong>Thairath Money</strong> พาส่องเหตุผลเบื้องหลัง ทำไมธุรกิจยังขายของแพงได้ แม้เศรษฐกิจไม่ดี อุปาทานหมู่ หรือกลยุทธ์ทางจิตวิทยา</p><p>ต้องบอกว่าทุกครั้งที่เกิดวิกฤติเศรษฐกิจ คนรากหญ้ามักจะเป็นกลุ่มแรกที่ได้รับผลกระทบก่อน ในขณะที่คนรวยมักจะได้ผลประโยชน์ ส่วนคนชนชั้นกลางแม้จะได้รับผลกระทบ แต่ก็ยังเอาตัวรอดได้ ดังนั้นการที่คนทั่วไปรู้สึกว่าเศรษฐกิจไม่ดี ไม่ได้หมายความว่าคนทั้งประเทศจะไม่มีกำลังซื้อไปด้วย</p><p>จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมธุรกิจถึงต้องมีการกำหนดกลุ่มลูกค้า เพื่อให้สามารถวิเคราะห์พฤติกรรมและความต้องการลูกค้าได้ตรงจุด ช่วยให้ผลิตสินค้าและบริการตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมาย ไม่เสียค่าทำการตลาดแบบไร้จุดหมาย</p><p>ปัจจุบันธุรกิจหันมาเจาะกลุ่มลูกค้า &ldquo;ชนชั้นกลาง (Middle Class)&rdquo; มากขึ้น เนื่องจากลูกค้ากลุ่มนี้มีกำลังซื้อเพิ่มขึ้น แม้ไม่จ่ายหนักเท่าลูกค้าระดับบน แต่ก็ยินดีจ่ายเพิ่มขึ้น เพื่อให้ได้มาซึ่งสินค้าและบริการคุณภาพดี แตกต่างจากสินค้าและบริการทั่วไป สะท้อนตัวตนของคนรุ่นใหม่ที่มีไลฟ์สไตล์ติดแกลม สอดคล้องกับข้อมูลล่าสุดในปี 2564 พบว่ากลุ่มชนชั้นกลางในไทยมีรายได้ต่อปีเพิ่มขึ้น ตั้งแต่ 519,210 &ndash; 1,384,560 บาท หรือประมาณ 43,000 - 115,000 บาทต่อเดือน</p><p>นอกจากปัจจัยเรื่องโครงสร้างประชากรที่ส่งผลต่อกำลังซื้อแล้ว กลยุทธ์จิตวิทยาการตลาดก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ธุรกิจขายของแพงได้ ท่ามกลางเศรษฐกิจที่เปลี่ยนไป</p><h2>ขายแพงกว่าตลาด ชูความพรีเมียม</h2><p>ต้องบอกว่าการจะขายของราคาแพงกว่าตลาดได้นั้น สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าสินค้าเรามีคุณค่าและแตกต่างเมื่อเทียบกับเจ้าอื่น ทำให้หลายครั้งเมื่อแบรนด์เปิดตัวสินค้าใหม่ มักจะใช้กลยุทธ์ตั้งราคาสูงชนเพดาน เพื่อสร้างภาพลักษณ์ให้ทั้งแบรนด์และสินค้าดูพรีเมียมในสายตาลูกค้า ทำให้ลูกค้าอยากทำความรู้จักสินค้ามากขึ้นว่ามีดีอะไร มีความแตกต่างจากเจ้าอื่นตรงไหน สตอรี่แบรนด์เป็นอย่างไร ทำไมถึงกล้าขายแพง นอกจากนี้การตั้งราคาขายที่ลงท้ายด้วยเลขคู่หรือจำนวนเต็ม เช่น 100 ยังทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าสินค้ามีคุณภาพดี น่าเชื่อถือมากขึ้น</p><h2>สร้าง Social Proof ด้วยการบอกต่อ</h2><p>เมื่อสร้างการรับรู้สินค้าแล้ว ต่อไปคือการสร้างประสบการณ์ เพิ่มความน่าเชื่อถือของสินค้าว่ามีคุณภาพดีเหมาะสมกับราคา จะเห็นได้จากตัวอย่างแบรนด์ Oh Juice ที่เมื่อจุดกระแสให้คนหันมาสนใจสินค้าได้แล้ว ก็ทำคลิปสั้นโปรโมทบนโซเชียลมีเดีย เผยเบื้องหลังการเตรียมร้าน แนะนำคุณค่าสารอาหารของวัตถุดิบแต่ละชนิดที่ลูกค้าจะได้รับจากน้ำปั่นหนึ่งแก้ว พร้อมแนะนำเมนู Signature จาก COO เชิญชวนให้คนสนใจลองซื้อน้ำปั่นเพื่อพิสูจน์ความคุ้มค่า ทำให้เกิดปรากฏการณ์คนต่อคิวรอซื้อนานถึง 4 ชั่วโมง เพื่อทำคอนเทนต์รีวิวจนเกิดการบอกต่อปากต่อปาก ซึ่งเป็นการ Social Proof หรือการพิสูจน์ทางสังคมที่เรามักจะตัดสินใจทำตามความคิดเห็นคนในสังคม เพื่อให้ได้รับการยอมรับ โดยเชื่อถือคนที่มีประสบการณ์มาแล้ว มากกว่าความคิดเห็นของตัวเอง เช่นเดียวกับที่คนแห่ไปลองซื้อน้ำปั่นตามรีวิวบนโซเชียล หรือคำบอกต่อจากคนใกล้ตัว</p><h2>Decoy Pricing เพิ่มตัวเลือก จูงใจให้จ่ายเพิ่ม</h2><p>อีกกลยุทธ์เชิงจิตวิทยาที่ธุรกิจนิยมใช้ในการตั้งราคาคือตั้งราคาแบบหลอกล่อ (Decoy Effect) โดยเฉพาะในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งผู้ขายจะตั้งราคาขายสินค้าเดียวกัน 3 ราคา โดยสร้างตัวเลือกที่ 3 ซึ่งราคาสมเหตุสมผลน้อยที่สุด เพื่อหลอกล่อให้ลูกค้าตัดตัวเลือกนี้ออกไป และหันไปซื้อสินค้าในราคาที่ผู้ขายต้องการขายแทน กลยุทธ์นี้จะได้ผลดีในกรณีที่ลูกค้ามีความลังเลในการตัดสินใจระหว่าง 2 ตัวเลือก ซึ่งมักเป็นสินค้าราคาต่ำสุดกับสินค้าราคาสูงสุด การแทรกตัวเลือกตรงกลางที่ถูกกว่าราคาสูงสุดไม่กี่บาท จะช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจเปรียบเทียบราคาได้ดีขึ้น</p><p>ติดตามข่าวสารด้านการตลาด กับ Thairath Money ได้ที่<br /><a href="https://www.thairath.co.th/money/business_marketing" target="_blank">https://www.thairath.co.th/money/business_marketing</a> <br />ติดตามเพจ Facebook : Thairath Money ได้ที่ลิงก์นี้&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/ThairathMoney" target="_blank">https://www.facebook.com/ThairathMoney</a></p>

Figma ปรากฏการณ์หุ้นร้อน บริษัทซอฟต์แวร์ดีไซน์ ที่แม้แต่ Adobe ยังกลืนไม่ได้

Figma ซอฟต์แวร์ดีไซน์ที่นักออกแบบยุคใหม่ต้องมีติดเครื่อง เพราะนี่คือปฏิวัติการทำงานร่วมกันแบบเรียลไทม์ที่เปลี่ยนทั้งอุตสาหกรรม แต่กว่าจะพัฒนาเป็นซอฟต์แวร์ที่ 95% ของบริษัท Fortune 500 ใช้กัน มีผู้ใช้รายเดือน 13 ล้านคน Adobe พยายามซื้อในราคา 20,000 ล้านดอลลาร์ แต่ถูกขวาง สุดท้าย IPO เข้าตลาดหุ้นสหรัฐฯทำลายสถิติ หุ้นพุ่ง 250% ในวันเดียว วิเคราะห์ 3 กลยุทธ์ที่ทำให้ Figma ไม่ใช่แค่ซอฟต์แวร์ดีไซน์ธรรมดา แต่กลายเป็นแพลตฟอร์มที่รวมทุกอย่างตั้งแต่ไอเดียจนถึงโค้ดที่พร้อมใช้งาน และเดิมพันกับ AI ที่อาจทำลายตัวเอง ติดตามได้ใน Digital Frontiers 

ดำเนินรายการโดย รดา ลภัสรดา พิพัฒน์ - Thairath Money 

#Figma #Adobe #BigTech #Business #Technology #IPO #Startup #AI #SaaS #นวัตกรรม #เทคโนโลยี  #หุ้นอเมริกา #หุ้นเทค #บริษัทเทคโนโลยี #ธุรกิจ #ลงทุน #ดิจิทัล #DigitalFrontiers #ThairathMoney

Digital Frontiers

 ทำไม Figma ถึงเป็นดาวรุ่งวงการเทค - AI ก็ทำอะไรไม่ได้ ? | Digital Frontiers EP.44

ประกาศฉบับ 1 เตือน "พายุฤดูร้อน" เช็กจังหวัดไหนบ้าง เตรียมรับมือ "ฝนตกหนัก"

กอ.รมน. ยืนยันไม่มี ฮ. ช่วยน้ำท่วมหาดใหญ่ ตกบริเวณ รพ.ศิครินทร์

ป.ป.ช. มีมติชี้มูลความผิด “คณิต ชินวงศ์” ร่ำรวยผิดปกติ แสดงที่มาเงิน 14 ล้านไม่ได้ ส่งสำนวนถึง อสส. ยื่นคำร้องต่อศาล สั่งให้ทรัพย์สินตกเป็นของแผ่นดิน แจ้งผู้บังคับบัญชาลงโทษไล่ออกใน 60 วัน

Business

Trends

กองบรรณาธิการ

Tag

เศรษฐกิจไม่ดี แต่ทำไมคนยอมซื้อของ “แพง” อุปาทานหมู่ หรือจิตวิทยาล่อใจลูกค้า

Video

ทำไม Figma ถึงเป็นดาวรุ่งวงการเทค - AI ก็ทำอะไรไม่ได้ ? | Digital Frontiers EP.44

“Summary“

Latest

ธุรกิจ Marine ของยามาฮ่า

Author

กองบรรณาธิการ