ยุทธศาสตร์อาหารฮาลาลไทยสู่ตลาดโลก

เฉพาะตลาดอาหารฮาลาลโลกปัจจุบันมีมูลค่าปีละ 1.4 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 61% ของตลาดฮาลาลโลกที่มีมูลค่ารวม 2.3 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งครอบคลุมสินค้าและบริการที่หลากหลาย ทั้งอาหาร เครื่องสำอาง แฟชั่น การท่องเที่ยว สศอ.ได้ประเมินว่าตลาดอาหารฮาลาลโลกจะมีมูลค่าทางการตลาดเพิ่มขึ้นเป็น 1.89 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2570 และในระยะยาวมีแนวโน้มขยายตัวเร็วกว่าอาหารทั่วไป