ยึดถือปรัชญาสำคัญคือ การสร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ ที่อุดมคุณค่าโภชนาการ  ร้านอาหาร Sizzler ต้นตำรับสเต๊กและสลัดบาร์อร่อยไม่จำกัดอันดับหนึ่งของเมืองไทย จึงขยันเสาะหาแหล่งวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก เพื่อครีเอทสุดยอดเมนูในฝัน ที่ทั้งอร่อยและมากด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ

ล่าสุด ซิซซ์เล่อร์เตรียมสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม ด้วยการสร้างสรรค์เมนูใหม่คุณภาพคับแก้วพร้อมเสิร์ฟตลอดปี “คูโรบูตะ พอร์คช้อป” สเต๊กหมูดำชิ้นใหญ่ หวานฉ่ำ เนื้อนุ่มกลมกล่อมกว่าเนื้อหมูทั่วไปหลายเท่าตัว โดยต้นกำเนิดของหมูดำ เป็นหมูสายพันธุ์ดีที่ได้รับการค้นพบครั้งแรกในประเทศอังกฤษ เมื่อศตวรรษที่ 17 ตอนที่กองทัพของวีรบุรุษสงครามกลางเมือง “โอลิเวอร์ ครอมเวลล์” พักหนีหนาวอยู่ในแคว้นเบิร์คเชียร์  เดิมทีเดียวหมูพันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามแคว้นว่า หมูพันธุ์เบิร์คเชียร์ ต่อมาในศตวรรษที่ 19 รัฐบาลอังกฤษได้เจริญสัมพันธไมตรีกับญี่ปุ่น โดยส่งหมูเบิร์คเชียร์เป็นของขวัญ หลังจากนั้น เจ้าหมูเนื้อนุ่มพันธุ์ดีก็ถูกขนานนามใหม่ว่า หมูดำคูโรบูตะ

นอกจากนี้ ยังมี 2 เมนูน้องใหม่ ที่คิดค้นขึ้นเพื่อเสริมทัพความอร่อยตลอดเดือน มิ.ย.-ก.ค.นี้ คือ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว สูตรต้นตำรับ หมักด้วยซอสสูตรเฉพาะ นำมาย่างจนหอมกรุ่น แล้วทาด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อม ผักบร็อคโคลี่กับโปเตโต้ เวดจ์  อีกจานอร่อยไม่น่าพลาดชิมได้แก่ สเต๊กหมูบอสตันสูตรเด็ด ที่ใช้ เนื้อหมูสันคอแสนนุ่ม หมักด้วยเครื่องเทศและพริกปาปริก้า ทาด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมกรีน บีน และโปเตโต้ เวดจ์.