ถอดนมวัวจากคู่มืออาหารแห่งชาติ

กระแสการทานเนื้อและนมจากสัตว์ ไข่ และการใช้ผลิตภัณฑ์จากอวัยวะของสัตว์ลดน้อยลงอย่างมาก หลายประเทศถอดเนื้อสัตว์และนมสัตว์ออกจากอาหารแนะนำในคู่มืออาหารแห่งชาติ หนึ่งในบรรดาหลายประเทศนั้นคือ กระทรวงสาธารณสุขของรัฐบาลแคนาดา ที่ตีพิมพ์คู่มืออาหารแห่งชาติครั้งแรกเมื่อ ค.ศ.1942 (พ.ศ.2485) โดยแนะนำให้ชาวแคนาดาทานเนื้อสัตว์และดื่มนมวัวหลายครั้งต่อวัน การปรับปรุงคู่มืออาหารแห่งชาติของแคนาดาเมื่อ ค.ศ.2007 (พ.ศ.2550) ก็ยังแนะนำให้ชาวแคนาดาทานอาหาร 4 กลุ่ม คือผัก และผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช นม และเนื้อสัตว์