เสิร์ฟน้ำพริกวัฒนธรรมท้องถิ่นสู่ความร่วมสมัย

กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับ Find Food Marketplace จัดงานเปิดตัว “โครงการ The journey of น้ำพริกจากบ้านนาสู่มหานคร” โดยจับมือ 20 เชฟร้านดังในกรุงเทพฯ สร้างมูลค่าเพิ่มต่อยอดเรื่องราวของเมนูน้ำพริกจากภูมิปัญญาชุมชนในแต่ละภูมิภาค ซึ่งคัดเลือก 20 น้ำพริกจากชุมชนทั่วประเทศ มาร่วมสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ เปลี่ยนโฉมใหม่สู่อาหารไทยฟิวชัน ญี่ปุ่น เวียดนาม อิตาเลียน ให้คนเมืองได้ลิ้มรสเมนูอาหาร น้ำพริกบ้านนา ภูมิปัญญาวัฒนธรรมความอร่อยจากท้องถิ่นไทย โดยจัดงานที่ห้องบุษราคัม โรงแรมอวานีเอเทรียม แบงค็อก