ถือเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ในการชิมอาหารอินเดียขนานแท้ครั้งแรก ผมรู้สึกตื่นเต้นพอสมควร เพราะตั้งแต่เกิดมาคุ้นเคยเพียงแค่ “โรตี” รสชาติแบบไทยๆ มาคราวนี้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติอาหารอินเดียแบบครบรสมาจากทุกภูมิภาคของแดนภารตะ ณ ห้องอาหารมายา (MAYA) โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ สุขุมวิท บอกได้คำเดียวว่าฟิน!!