เสน่ห์ของอาหารไทยที่ได้รับความนิยมนั้นเป็นเพราะมีรสชาติจัดจ้านครบทุกรสสัมผัส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม นอกจากนี้ที่มาที่ไปของแต่ละเมนูยังน่าสนใจโดยได้สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โดยเฉพาะ “อาหารไทยตำรับชาววัง” ที่มีหลากหลายรั้ววัง จึงขอเสริมความรู้เกี่ยวกับอาหารไทยตำรับชาววัง