ประสาร ทรงประดิษฐ์ ลูกค้าย่านประตูน้ำ เรียกขานกันว่า “ป้าอี๊ด” วัย 62 ปี “ขายข้าวแกงมานานมากจนจำไม่ได้ว่ากี่ปี รู้แค่ตอนนั้นยังไม่มีตึกใบหยก 1 เมื่อก่อนยังเป็นโรงหนังสตาร์ และโรงหนังสเตล่า ปัจจุบันใบหยก 2”