นายสรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า ตามที่มีการนำเสนอข่าวโซเชียลเกี่ยวกับการบริโภคซูชิหมูดิบ เครื่องใน ตับ และหัวใจ ทำให้เป็นโรคหูดับรุนแรงอันตรายถึงชีวิตได้นั้น กรมปศุสัตว์ในฐานะหน่วยงานกำกับดูแลการผลิตสินค้าปศุสัตว์ให้มีความปลอดภัยด้านอาหาร ได้ย้ำและเตือนผู้บริโภคมาโดยตลอด โดยให้เลือกซื้อเนื้อหมูและแนะให้ปรุงสุกผ่านความร้อนอย่างน้อย 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลามากกว่า 10 นาที ก่อนนำมาบริโภคทุกครั้ง เพื่อให้ปลอดภัยจากโรคไข้หูดับ โรคพยาธิ และโรคอื่นๆที่มาจากการรับประทานอาหารสุกๆ ดิบๆ และเพื่อความมั่นใจให้เลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน สถานที่จำหน่ายถูกสุขลักษณะ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ โดยเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ที่มาจากแหล่งจำหน่ายที่ได้รับรองตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK”
กินหมูดิบ! เสี่ยงเป็นโรคหูดับรุนแรงอันตรายถึงชีวิตได้
30 พ.ค. 2565 05:15 น.












